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            光明社區開展“歡樂睦鄰”美食系列培訓活動

            2018/07/20

            光明辣媽學做美食。

            深圳新聞網7月18日訊(見習記者 謝繹 通訊員 游植輝  陳小麗) 隨著居民生活水平的提高,群眾對美食的要求越來越高,為了滿足轄區居民的愿望,光明社區開展了“歡樂睦鄰”美食系列培訓活動。近日,美食培訓系列的學做包餃子活動,社區的32位光明辣媽通過共同學習,均在現場學會了如何制作這項美食。

            在學習活動中,社工帶領學員們相互認識,接著大家圍在社區廚房,認真傾聽老師關于美食制作的步驟和方法。學員們積極與老師交流,現場氣氛高漲?!俺蚊嫔圻^篩,放入容器內,一邊是粉一邊是空的。將燒好的開水倒入容器空的一邊,用搟面棍攪拌均勻……?!崩蠋熗ㄟ^手把手地教學,使每位學員均學習到了包餃子制作的知識。

            活動結束后,黃女士表示,要好好學習,回去馬上做給家人吃。陳女士說,包餡心,用手捏成雞冠型,要多學兩次,每次包都漏餡,能參加這次的美食班非常開心。

            光明社區的社工介紹,通過美食系列培訓活動,使中國傳統美食得到傳承和發揚,加深了居民對居住地的感情,增強對社區的歸屬感,增進鄰里互動交流,促進和諧社區建設。


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